Boerenkool

Boerenkool is een koolgewas

Ik hoorde over boerenkool altijd dat je deze pas kon oogsten als de vorst eroverheen was gegaan. Maar toen wij in 2015 boerenkool op de moestuin hadden, was deze al lang voor de vorst klaar om geoogst te worden. Dat hebben we gelukkig ook gedaan. In 2016 was de oogst mislukt en heb ik me er verder niet in verdiept. Maar dit jaar hebben we weer dezelfde zaden als in 2015 besteld en heb ik beter gelezen; deze soort moet juist geoogst worden voor de eerste vorst 🙂 En zo leer ik elke keer weer wat bij.

We hebben voor dit jaar dus gewone groene boerenkool. Maar je hebt ook andere soorten. Als we snel zijn, kunnen we nog paarse gaan doen. Dat doen we dan meer omdat het leuk staat op de moestuin, maar wie weet hoe goed de smaak is.

Soort boerenkool en hoe te zaaien en oogsten

Westlandse herfst.

Zaaitijd eind april tot eind juni. Halfhoog, en verdraagt geen vorst. Uitplanten in goed bewerkte en bemeste grond. Deze soort is zeer geschikt om in te vriezen.

Van zaai tot oogst (2017)

22 juni: de boerenkolen groeien als kool 😉 Ik hoop dat het goed blijft gaan en we flink kunnen oogsten.

21 mei: plantjes op de moestuin gezet

9 mei: de verspeende plantjes krijgen al nieuwe blaadjes

2 mei: plantjes verspeend.

15 april: er komen al flink wat plantjes boven, binnenkort verspenen

8 april: boerenkool gezaaid in vermiculiet

To Top