Habanero Red

Peper

De Habanero is een zeer hete chilipeper van het geslacht Capsicum. Onrijpe habanero’s zijn groen en rijpen rood af. Ook zijn er gele en oranjeachtige varianten. Wij hebben de rode variant (Habanero Red). De peper is extreem heet en zeer populair in Mexico, Zuid Amerika en de Caribgean. Hij is in vergelijking met de Jalapeno wel 40 keer heter.

De Habanero heeft een groeiseizoen van 90-100 dagen en houdt van warmte dus bij ons staan ze binnen of in de kas. De pepers zijn ca 5 centimeter lang en 2,5 centimeter doorsnee. De pepers worden beoordeeld van 150.000 tot 350.000 op de schaal van Scoville.

 

Habanero Red 9mei

 

 

9 mei; de Chinese 5 colors en de Royal Black pepers zijn beide zaadjes opgekomen en van de Habanero Red een zaadje. Maar dat is genoeg, ze groeien lekker.

 

 

 

 

 

 

21 maart 3 soorten peperzaden gezaaid. Deze staan binnen in potten.

To Top